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料理

您可以在所有五种感官中享受真诚的滋味。

大分三界的宝石,丰富的食材和厨师长的独创菜单。
我们不使用现成的产品,而是使用时令食材,并用食材精心制作。
此外,我们会尝试小心地为每道菜服务,并说:“温暖的食物会变热,而寒冷的食物会变冷。”
早餐是一天的活力之源,并提供色彩缤纷的松华堂风日式套餐。
在您出发之前,您可以Oyado Uraku
  • 您可以在早晨和晚上享用它。

    Nakai希望通过厨师与顾客之间的关系提供能展现创作者面容的菜肴。
    请悠闲地享受真诚的味道。
  • 【晚餐】正宗怀石料理

    大分县产大分和牛”丰后水道为中心,正宗的怀石料理。
    大分和牛丰后牛诞辰一百周年之际,其特点是其4级或更高等级的优质脂肪以及其微妙而融化的口感。
    请尽情享受精致的调味料,充分利用各种食材,以及甚至手工制作调味料的首席厨师的热情和诚意。
  • 【早餐】松华堂便当

    松华堂风日式套餐(总共8道菜)。
    我们提供丰富的早餐,使您可以一点一点地享用各种菜肴。
  • 儿童烹饪【早餐/晚餐的例子】

主厨介绍

  • 【主厨】西村友希

    长崎县谏早市长崎县谏早市
    在大分县和长崎县的酒店和餐厅接受培训。
    2003年师从博物馆原总厨长野谷氏
    2008年成为该设施的首席厨师。